Após um merecido recesso cervejeiro, o Extra-Malte, como divulgado na edição passada, retoma o bate-papo nessa segunda segunda-feira do mês de março.O mestre de cerimônias, o amigo multimídia Sady Homrich, recebe Alexandre Bazzo, cervejeiro da Bamberg, de Votorantim\SP, que desenvolve projetos de cervejas especiais com dois nomes importantes no cenário da cerveja artesanal brasileira, Leonardo Botto e Edu Passarelli.
Faz parte da divulgação oficial do evento elucidar que o nome da cervejaria Bamberg faz jus à cidade alemã de maior consumo de cerveja per capitã. O primeiro Extra-Malte de 2009 contará com adendos do estudioso Francisco Marshall, sócio-proprietário do Studio Clio, que esteve em Bamberg recentemente.
A zitoharmonização dos acepipes é capitaneada pela Chef residente Juliana Corrêa,
Com o patrocínio dos supermercados Nacional, e realização da cerveja Coruja, o serviço do evento continua o mesmo do ano anterior. O Studio Clio trabalha com o sistema de ingressos aos seus concorridos eventos, evitando reservas não saldadas. Os preços antecipados continuam: R$ 20 o lugar à mesa, e R$ 15 na platéia. Bilhetes comprados na hora do evento têm um adicional de R$ 5. Todas as opções dão direito à integralidade do cardápio degustação apresentado. Nessa segunda-feira, dia 09 de março, a partir das 20h.
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