RENASCIMENTO CERVEJEIRO BRASILEIRO

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Repassando mensagem do folclórico Marco Falcone, sobre o movimento renascentista da boa cerveja brasileira.
O TELECERVEJA apoia o 'Slow Bier Brasil'!



Caros Cervejeiros,

Estamos lançando as bases para um novo movimento, o Slow Bier Brasil. Contamos com o apoio de vocês. Um abraço,

Marco Falcone

(Clique na imagem, ao lado, para ampliar o texto.)

Pessoal,
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Estamos lançando as bases para a efetivação do movimento Slow Bier Brasil. Independente da existência do movimento Slow Food, que é nossa base de pensamento e ideologia, é urgente no Brasil a união de todo o segmento ligado às cervejas especiais, sejam elas provenientes de homebrews (cervejarias caseiras), micro cervejarias ou das especiais importadas, que também contribuem com a expansão da cultura cervejeira no país.
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Entendemos que o crescimento incrível que temos obtido no momento favorecem a formação desta massa crítica, que nos permitirá um discurso uníssono, que culminará na compreensão em todas as esferas, poder público, sociedade e iniciativa privada, da necessidade de proteção desta atividade, que sem estas ações não sobrevive à predação das empresas gigantes do setor e à derrama tributária praticada pelo governo brasileiro.
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Para a integração de todos e consolidação da ação, estamos prevendo, além do lançamento formal do movimento no dia 25 de abril de 2009, que contará com a participação de várias cervejas caseiras, apoio de entidades como Acerva, Confraria da Cerveja BH, CONFECE, como também nomes do cenário cervejeiro nacional envolvendo blogueiros, mestres cervejeiros, micro cervejarias de todos o país. Está previsto ainda o contato simultâneo com a Slow Bier Messe, que acontece na Alemanha no período de 24 a 26 de abril de 2009. O contato será através do skype, extamente às 12 horas, quando cervejeiros da Alemanha e Brasil brindarão on-line, com projeção na tv de plasma do Frei Tuck, reduto cervejeiro de Belo Horizonte.
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Às 14 horas ocorrerá o brinde com os confrades do Brejas, diretamente de Campinas, Bar do Italiano, que estarão promovendo o evento "Pratos e Brejas", com lançamento do "Guia de Harmonização com Cervejas".

Diferente do movimento Slow Food, que utiliza o caramujo como símbolo, o SBB - Slow Bier Brasil usa um bicho-preguiça, bicho bem brasileiro, com logomarca anexada. Na proposição do nome, outro detalhe: 3 línguas no título, slow - inglês, bier - alemão e Brasil, em português mesmo. Integração entre os povos. Anexamos ainda um cartaz com maiores detalhes sobre o movimento e sobre o evento.
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Já que estamos nas comemorações da conjuração mineira, Viva Tiradentes, conspiremos como os Inconfidentes. Pão e Cerveja!
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Marco Falcone
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