O próximo Extra-Malte apresenta Marcelo Stein, diretor comercial e de marketing da Bier & Wein – maior importadora de cervejas do Brasil. Embora, Bier & Wein signifique em alemão ‘Cerveja e Vinho’, pois dita os produtos de trabalho da empresa, apostamos que o bate-papo cervejeiro, com cerveja, digo, com certeza será sobre cerveja, é claro!
A Bier & Wein é especialista no comercio de cervejas especiais, apostando no mercado desde 1993, sendo a pioneira na importação de cervejas em barril e das que mais gostamos - as de trigo. Para tanto, as degustações da noite serão representadas por três cervejas de trigo, sendo um evento imperdível para quem é apreciador desses pães líquidos. Degustaremos as Erdingers Tradicional e Urweisse (já expostas aqui no TELECERVEJA) ambas da “escola alemã”; e a Unibroue Blanche De Chambly, da “escola belga”.
Será uma aula sobre o estilo de cerveja de trigo, onde o apreciador poderá tirar as suas dúvidas sobre as diferentes “escolas cervejeiras”.
Para nós, desde que a cerveja de trigo não seja da “escola inglesa”, ela é das nossas preferidas. Ainda não conseguiste diferenciar? Então, te toca para a Toca da Coruja, para provar a Coruja de Trigo; procure as Erdingers nos bares e supermercados; e não perca esse E-M!
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Falei de cerveja e esqueci do acompanhamento...
EM TEMPO: Os acepipes serão preparados pela chef residente Juliana Corrêa.
Com o patrocínio dos supermercados Nacional, e realização da cerveja Coruja, o serviço do evento continua o mesmo do ano anterior. O Studio Clio trabalha com o sistema de ingressos aos seus concorridos eventos, evitando reservas não saldadas. Os preços antecipados continuam: R$ 20 o lugar à mesa, e R$ 15 na platéia. Bilhetes comprados na hora do evento têm um adicional de R$ 5. Todas as opções dão direito à integralidade do cardápio degustação apresentado. Sempre na segunda segunda-feira do mês, às 20h.
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