KOMBINANDO

sexta-feira, 30 de janeiro de 2015

KOMBINANDO

Dentre várias harmonizações com cerveja, talvez a mais inusitada seja o casamento com a Kombi! “Kombina” muito (Kombinationsfahrzeug, em alemão “veículo combinado”)! Talvez seja o melhor “Kombo” cervejeiro! Bobagens à parte, a motivação dessa breve pesquisa é o surgimento de várias estações móveis (“food trucks”) de chope e cerveja a cargo desse utilitário da montadora de veículos “carro do povo” (Volkswagen). Curiosamente, quem compra Kombi hoje, só encontra usada, pois a “Pão de Forma” lançada em 1957 parou de ser fabricada em 2013. Qual seria a justificativa para comprar uma Kombi, ao invés de utilitários modernos? Assim como o Fusca, é um clássico. A venda de cerveja sempre funciona melhor como o seu consumo, aliado de muita história; boa conversa; bate-papo... Então, remodelar uma “Hippie Van” trará muita história. Fomentará alegria: palavra-chave do consumo de cerveja.

Várias são as versões e os nomes da Kombi. No Brasil, o modelo tradicional (diga-se de passagem que é o autêntico) é o que rodou até 1975, que tem na frente um relevo em forma de ‘V’. Conhecida como “Corujinha” poderia ser a itinerante oficial da cerveja Coruja... A primeira e legítima “Kombier” que conheci, foi a do amigo Ronaldo Nast, que ambulava com cervejas gaúchas. Como as paulistas - a outra - “Kombier”, “Mais Uma Dose”, e “Projeto Kombreja”; a mato-grossense “Cheers Bier Kombi”; a distrital “Corina”; e a versão mineira da cervejaria Inconfidentes. Já a BodeBrown, cervejaria paranaense carregada no lúpulo, curtiu a onda da “Kombipa”, ou seja, Kombi da Ipa. Se na Europa a van é conhecida pelo nome de ‘Transporter’, está pronta a associação ao estilo Porter! Já que uma “Kombuca véia” anda rodeando a cervejaria BaldHead, aposto que lançará a sua versão “BaldKombi” proximamente...

Então, vamos festejar 02 de Setembro! Dia nacional da Kombi.