Sem muito a dizer... Apenas publicamos o resultado de nossas percepções, imediatamente após a degustação orientada pelo Edu Passarelli direto da fábrica da Invicta, em Ribeirão Preto.
Parabéns a todos os "invictos" envolvidos. A impressão é de sucesso na certa!
INVICTA IBA
A boa e velha cerveja preta!
PRESSÃO
Boa pressão na garrafa. Espuma com bolhas
grandes, porém pouco persistente.
APARÊNCIA
Creme amarelado de grande volume inicial que
mantém uma fina camada frisante no copo. O líquido escuro é resultante dos
maltes torrados que dão nome ao estilo.
AROMA
Inicialmente um aroma herbal do lúpulo. Sem
agitação, os 7,5% APV denotam a peculiar presença de álcool.
SABOR
O ‘dry hopping’ predispõe um bom amargor. Nem
tanto ao céu, nem tanto à terra. No final, um toque de toffe em total harmonia.
CORPO
Corpo bem equilibrado, com uma carbonatação
harmoniosa.
IMPRESSÃO GERAL
Uma cerveja invencível. Ótima descoberta.
INVICTA IIPA
Rodrigo Silveira se esmerou...
PRESSÃO
Boa pressão. Espuma densa e persistente.
APARÊNCIA
Exuberante coloração da cerveja num âmbar
avermelhado. Creme resultante amarelado.
AROMA
Inicialmente um aroma herbal do lúpulo. Sem
agitação, os 7,5% APV denotam a peculiar presença de álcool.
SABOR
Bebilidade que surpreende devido à grande
potencia alcoólica (8% APV). Sabores adocicado e amargo casados com excelência.
CORPO
Corpo suave, com leve carbonatação que se sente
na língua.
IMPRESSÃO GERAL
Uma cerveja surpreendentemente digna dos
imperadores.
Nenhum comentário:
Postar um comentário