A primeira edição de 2010 do Extra-malte traz a mestre-cervejeira Katia Jorge, da cervejaria Rasen Bier. O gênero feminino tem fundamental participação na história da cerveja. Depois de longas décadas prisioneira do machismo, a produção de cerveja recuperou as sutilezas femininas e se transformou na bebida mais consumida também entre as mulheres.
A cervejaria Rasen Bier, de Gramado, apostou na experiência de Katia Jorge que desenvolveu processos e receitas que serão degustadas durante nosso bate-papo comandado pelo burgomestre Sady Homrich.
Os petiscos estarão a cargo da chef Juliana Corrêa, expoente feminino na gastronomia cervejeira do Extra-malte.
"Amar apenas as belas mulheres e suportar os maus livros e as cervejas ruins, são sinais de decadência." (Joseph Joubert - adaptação)
Com Katia Jorge, Sady Homrich e Juliana Corrêa
Data 8 de março, segunda-feira
Horário 20h
Valores
Pagamento antecipado: R$ 30,00 (lugar em mesa) e R$ 25,00 (plateia)
Pagamento no dia: R$ 35,00 (lugar em mesa) e R$ 30,00 (plateia)
Curso de Cerveja Artesanal
Câmara Brasil-Alemanha abre duas novas turmas para o Curso de Cerveja Artesanal
Todos sabemos da tradição que a Alemanha tem na arte de fazer e beber cerveja.
Conhecedores da qualidade e do sabor especial que a cerveja alemã tem, a Câmara Alemã chamou um especialista que irá ensinar a fabricar a sua própria cerveja em casa. E com um detalhe muito importante: esta cerveja, além do sabor diferenciado, é um produto sem aditivos, totalmente orgânico.
O curso será realizado em Porto Alegre, tem a duração de um dia e as turmas estão agendadas para 13 e 20 de março/10.
Aprenda a fazer a sua própria cerveja de panela e compartilhe, depois, com a família e amigos a sua deliciosa criação! Informações e inscrições pelo sítio www.ahkpoa.com.br ou fone (51) 3222.5766.
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