segunda-feira, 1 de outubro de 2012

LANÇAMENTO INVICTO E SIMULTÂNEO


Sem muito a dizer... Apenas publicamos o resultado de nossas percepções, imediatamente após a degustação orientada pelo Edu Passarelli direto da fábrica da Invicta, em Ribeirão Preto.

Parabéns a todos os "invictos" envolvidos. A impressão é de sucesso na certa!

INVICTA IBA
A boa e velha cerveja preta!

PRESSÃO
Boa pressão na garrafa. Espuma com bolhas grandes, porém pouco persistente.

APARÊNCIA
Creme amarelado de grande volume inicial que mantém uma fina camada frisante no copo. O líquido escuro é resultante dos maltes torrados que dão nome ao estilo.

AROMA
Inicialmente um aroma herbal do lúpulo. Sem agitação, os 7,5% APV denotam a peculiar presença de álcool.

SABOR
O ‘dry hopping’ predispõe um bom amargor. Nem tanto ao céu, nem tanto à terra. No final, um toque de toffe em total harmonia.

CORPO
Corpo bem equilibrado, com uma carbonatação harmoniosa.

IMPRESSÃO GERAL
Uma cerveja invencível. Ótima descoberta.




















INVICTA IIPA
Rodrigo Silveira se esmerou...

PRESSÃO
Boa pressão. Espuma densa e persistente.

APARÊNCIA
Exuberante coloração da cerveja num âmbar avermelhado. Creme resultante amarelado.

AROMA
Inicialmente um aroma herbal do lúpulo. Sem agitação, os 7,5% APV denotam a peculiar presença de álcool.

SABOR
Bebilidade que surpreende devido à grande potencia alcoólica (8% APV). Sabores adocicado e amargo casados com excelência.

CORPO
Corpo suave, com leve carbonatação que se sente na língua.

IMPRESSÃO GERAL
Uma cerveja surpreendentemente digna dos imperadores.




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