NOVO VOO DA ÁGUIA PRETA

Empresa utiliza caldeira à lenha, madeira de reflorestamento, trata a água utilizada na produção e tem reserva de mata atlântica no terreno da fábrica

A Cervejaria Dortmund, localizada em Serra Negra-SP, tem o comprometimento com os consumidores de fabricar cervejas utilizando somente o que há de melhor em matérias-primas. Maltes, lúpulos e insumos importados e uso de água de ótima qualidade são provas do engajamento em manter um padrão altíssimo de nível nos produtos.

No entanto, não basta somente oferecer ótimas cervejas e se esquecer de que a empresa também tem papel social e ecológico. Por isso, a Cervejaria Dortmund também é comprometida com práticas sustentáveis para minimizar os impactos no meio-ambiente.

A empresa é a única Micro Cervejaria do Brasil que utiliza caldeira à lenha proveniente de madeiras de reflorestamento e sobras das indústrias moveleiras da região, portanto, a produção é totalmente livre de gás natural. Além disso, a Cervejaria Dortmund possui uma reserva de mata atlântica de 40 alqueires na área da fábrica que neutraliza totalmente todas as emissões de CO₂ oriundas da produção. Outro fator que mostra tal compromisso é que após a produção das cervejas, toda a sobra de água é devolvida à natureza totalmente tratada. São centenas de litros mensais que retornam ao meio ambiente sem qualquer impacto ambiental. Em breve serão instalados mecanismos de energias solar e eólica. O objetivo da empresa é ser a primeira e única Micro Cervejaria do Brasil 100% sustentável.

Sobre a Cervejaria Dortmund

Criada em 2011 e localizada em Serra Negra – SP, a cervejaria é fruto de 10 anos de planejamento e estudos. A empresa tem seus rótulos comercializados em lojas, supermercados, restaurantes e empórios em 13 estados e já tem planos de iniciar exportações para os Estados Unidos e Europa em 2015.

Saiba mais em www.dortmund.com.br

Fonte: Notícia Expressa